Ali se res zrediš, če ješ zvečer? Največji mit o hrani po 18. uri

Veliko ljudi še vedno verjame, da obstaja “magična ura”, po kateri naj hrane ne bi več jedli. Pogosto slišimo stavek: Po 18. uri ne smem jesti, ker se bom zredil. Vendar pa je to eno najpogostejših prehranskih prepričanj, ki v resnici ne drži.

Ta mit temelji na prepričanju, da se telo ob določeni uri nekako “ugasne” in da se vse, kar pojemo zvečer, samodejno pretvori v maščobo. Kljub temu pa človeško telo ne deluje na tak način. Pravzaprav telo ne pozna ure. Pozna energijski vnos, energijsko porabo in predvsem navade, ki se ponavljajo iz dneva v dan.

Zato je pomembno razumeti, kaj se v resnici dogaja.

Telo ne pozna ure, pozna energijsko ravnovesje

Če želimo razumeti, ali se bomo zredili ali ne, moramo pogledati širšo sliko. Ključni dejavnik pri pridobivanju telesne teže je energijsko ravnovesje. To pomeni razmerje med kalorijami, ki jih zaužijemo, in kalorijami, ki jih porabimo.

Če dolgoročno vnesemo več energije, kot jo telo porabi, se telesna teža poveča. Po drugi strani pa se telesna teža zmanjša, če porabimo več energije, kot je vnesemo.

Zato ura, ob kateri jemo, sama po sebi ni odločilna. Nekdo lahko poje večerjo ob 20. uri in ohranja stabilno telesno težo. Nekdo drug pa lahko večino kalorij poje čez dan in se vseeno redi, če je skupni vnos previsok.

Zakaj imamo zvečer več težav s hrano

Čeprav hrana po 18. uri sama po sebi ne redi, pa obstaja razlog, zakaj mnogi ljudje največ pojedo prav zvečer.

Čez dan smo pogosto zaposleni, imamo strukturo, sestanke ali treninge. Posledično o hrani manj razmišljamo. Zvečer pa se tempo dneva umiri. Stres se začne umirjati, raven kortizola se znižuje, poleg tega imamo več časa zase.

In prav takrat se pogosto začne spontano poseganje po hrani.

Veliko ljudi zvečer ne je zato, ker bi bili lačni, temveč zato, ker so utrujeni, ker želijo nagrado po dolgem dnevu ali pa ker je hrana preprosto na dosegu roke. Poleg tega se zvečer pogosto zmanjša tudi naša samokontrola.

Zato lahko rečemo nekaj zelo pomembnega.

Po 18. uri se ne redimo. Po 18. uri se manj kontroliramo.

To je ključna razlika, ki jo je dobro razumeti. Večerni obrok sam po sebi ni problem. Problem lahko nastane, če se zvečer začnejo ponavljati navade, kot so nenehno prigrizkovanje, večje količine hrane ali čustveno hranjenje.

Če je večerja uravnotežena in vključuje kakovostna hranila, lahko celo pomaga pri boljšem občutku sitosti, stabilni energiji in mirnejšem spancu.

Kaj je bolj pomembno kot ura obroka

Namesto da se osredotočamo na uro, je veliko bolj smiselno pogledati celoten dan.

Pomembno je, ali čez dan zaužijemo dovolj hranljivih obrokov, ali imamo stabilen ritem prehranjevanja in ali smo telesno aktivni. Prav tako je pomembno, ali znamo prepoznati razliko med fizično lakoto in željo po hrani iz navade ali čustev.

Ko so ti temelji urejeni, ura večernega obroka skoraj nikoli ni težava.

Če želiš rezultate, glej celotno sliko

V Centru Gibanja pogosto srečujemo ljudi, ki so leta verjeli različnim prehranskim pravilom. Med najpogostejšimi je prav to, da po določeni uri ne smejo več jesti. Vendar pa dolgoročni rezultati nikoli ne izhajajo iz enega pravila ali prepovedi.

Rezultati pridejo iz razumevanja telesa, iz dobrih navad in iz pristopa, ki je vzdržen tudi na dolgi rok.

Če se soočaš s težava pri prehranjevanju zvečer, ti lahko v Centru Gibanja pri tem pomagamo. Rezerviraj si mesto za prehranski posvet.